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kimchi dans un bol en poterie avec baguettes chinoises et linge de table en jutte

Mon kimchi pas trop funky!

Cette recette de kimchi maison est une version douce, peu odorante et sans sauce de poisson. Contrairement au kimchi coréen traditionnel, elle mise sur la pâte miso pour développer l’umami tout en restant accessible aux personnes qui trouvent le kimchi trop « funky ». Après 5 à 7 jours de fermentation, on

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Bienvenue sur le blogue de La petite bette

Nous sommes Manon et Lionel, Youtubeurs passionnés d'art culinaire, de voyage et de camping. Devant l'objectif, c'est moi, Manon! Je ne me prends pas trop au sérieux et me fais un plaisir de vous partager des recettes, des anecdotes et des conseils. Le maître de la caméra, c'est Lionel, qui partage avec complicité ma vie et mes folies. Bienvenue sur notre site web!
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Tout sur le Air Fryer

Nos recettes et astuces pour cuisiner avec un Air Fryer

boeuf à l'orange sur riz avec demies tranches d'orange, chopsticks dans un bol blanc

Boeuf à l’orange express au air fryer

main qui tient une bouchées aux oeufs sur un plateau blanc

Bouchées aux oeufs nourrissantes et délicieuses (air fryer ou four)

calmars frits dans une assiette en bois avec quartiers de citron et lime et linge de table :la vie est belle

Calmars frits au air fryer (faciles et croustillants)

egg rolls dans le panier du air fryer, grillés avec un coupé en deux montrant la farce

Egg rolls maison (pâtés impériaux) au air fryer

pavé de saumon sous une croûte dorée dans le panier du air fryer

Saumon grillé parfait au air fryer (4 ingrédients, 10 minutes)

Meilleures ailes de poulet épicées au air fryer (gochujang!)

chips de wonton grillée devant tiroir du air fryer avec pâte wonton et pinceau à pâtisserie sur surface béton foncé

Incroyables chips de wonton au air fryer

Tournedos de boeuf au air fryer (parfait!)

crevettes grillées dans un plat en terre cuite avec miche de pain

Crevettes parfaites au air fryer (10 minutes, même surgelées)

jerky de porc sur comptoir blanc devant panier du air fryer

Jerky de porc au gochujang (air fryer)

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Pouding fraise rhubarbe, à la crème

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Rôti de longe de porc au pesto et croûte d’herbes

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Crème d’asperges et artichauts, sublime (et zéro déchet!)

Muffins aux fraises et au yogourt

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